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Unerschrocken folgen wir weiterhin ihrem Rezept, dem von Nonna Grazia, das ein paar einfache Regeln vorsieht: Wahl der Tomate, Trocknen in der Sonne, ausgezeichnetes natives Olivenöl extra, unser – von dem wir Leben, Tod und Wunder kennen – Gemüse und frische Gartengewürze. All dies, um den Geschmack getrockneter Tomaten in Öl zu erzeugen, der beim Anbeißen zart und reichhaltig ist. Wir haben es auch in Sushi-Rollen probiert.
Hören Sie Oma zu: – Setzen Sie sich und essen Sie.
Getrocknete Tomaten werden wie alle unsere Produkte frisch in unserer Konservenfabrik verarbeitet.
